Boissons
| Produit | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|
| Légipoire (eau de vie de poires Légipont) | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 12.50€ |
| Jus de pommes Pomaubel - Cubi de 3 l. | Nyssen | Aubel | 7.50€ |
| Jus pommes (reinettes) et poires (légipont) 75 cl | D'Artagnan | Haccourt | 3.95€/bouteille |
Charcuterie
| Produit | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|
| Jambon d'Ardenne AOP | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 24.00€/kg |
| Boudin blanc bio nature (par 10) | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 13.40€/kg |
| Boudin blanc nature (détail) | Les Béolles | Thimister-Clermont | 19.00€/kg |
| Boudin noir bio (par 10) | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 13.40€/kg |
| Boudin noir à l'ancienne(détail) | Les Béolles | Thimister-Clermont | 19.00€/kg |
| Mousse de magret fumé | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 31.50€/kg |
| Pâté de canard truffé au foie gras (250 gr) - Le sourire de Wallonie | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 9.00€/pot |
| Rillettes de canard (200gr) | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 7.90€/pot |
| Filet d'oie fumé entier | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 49.00€/kg |
| Filet d'oie fumé tranché | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 59.00€/kg |
| Jambon à l'os | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 17.90€/kg |
| Lard fumé bio | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 14.99€/kg |
| Lard salé | Les Béolles | Thimister-Clermont | 12.50€/kg |
| Jambonneau cuit | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 9.10€/kg |
| Jambonneau saumuré | Les Béolles | Thimister-Clermont | 10.20€/kg |
| Snack apéro | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 25.00€/kg |
| Cervelas (par 10) | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 12.75€/kg |
| Saucisse de Francfort (par 20) | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 13.00€/kg |
| Saucisse séchée par 10 | Porc Qualité Ardenne | Malmedy | 1.80€/pc |
| Collier d'Ardenne | Les Béolles | Thimister-Clermont | 5.60€/pc |
Confitures - Sirops - Condiments - Fruits en bocaux
| Produit | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|
| Choco à tartiner sans huile de palme ni sucre ajouté | Nyssen | Aubel | 4.75€/pc |
| Confiture de Cornouilles (230gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Confiture Prunelle, cannelle et gingembre (230gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Confiture Prunelle-pomme (230 gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Gelée de coing (230 gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Gelée de coing thym-citron (230 gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Gelée de coing au vin blanc (230 gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Confiture de coing (230 gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Confiture de coing malabar (230 gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Gelée de Nèfles (230 gr) | De Bonnes Adresses | Aywaille | 8.00€/pc |
| Cornichons aigre-doux (680 gr) | HB Products | Vivegnis | 2.50€/pc |
| Cornichons extrafins (340 gr) | HB Products | Vivegnis | 2.50€/pc |
| Gros oignons au vinaigre (340 gr) | HB Products | Vivegnis | 2.50€/pc |
| Petits oignons blancs (370 gr) | HB Products | Vivegnis | 2.50€/pc |
| Sirop artisanal d'Aubel (250gr) | Niessen | Aubel | 2.50€/pc |
| Sirop artisanal d'Aubel doux (450gr) | Niessen | Aubel | 3.50€/pc |
| Sirop artisanal d'Aubel sûr (450gr) | Niessen | Aubel | 3.50€/pc |
| Sirop artisanal d'Aubel (5kg) | Niessen | Aubel | 30.00€/pc |
| Sirop de poires Légipont | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 4.00€/pc |
| Cerises à l'ancienne | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 5.50€/pc |
| Griottes du Nord 1/2l | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 4.30€/pc |
| Griottes de Visé 1/2l | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 4.30€/pc |
| Mirabelles 1/2l | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 4.30€/pc |
| Reine-Claude 1/2l | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 4.30€/pc |
| Compotée de poires, vinaigre balsamique | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 5.50€/pc |
| Miel toutes fleurs. Origine Europe. | Nyssen | Aubel | 16.00€/kilo |
Rayon Fromages - Crémerie
| Produit | Type de fromage | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|---|
| P'tit Gatli | Chèvre bio frais | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 2.40€/pc |
| Chevrin (type camembert) | Chèvre bio fleuri | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 26.20€/kg |
| Tomme du Doyard | Chèvre bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 24.65€/kg |
| Chèvre affiné (type pélardon) | Chèvre bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 2.50€/pc |
| Pyramide cendrée | Chèvre bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 4.90€/pc |
| Sainte Maure cendrée | Chèvre bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 20.40€/kg |
| Sainte Maure Nature | Chèvre bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 20.40€/kg |
| Pierre et Pôtre | Brebis bio maturé | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 7.90€/pc |
| Tomme des Botteresses | Brebis bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 24.65€/kg |
| Brebis fleuri | Brebis bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 26.00€/kg |
| Feta | Brebis bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 19.20€/kg |
| Folie Bergère aux herbes de Provence | Brebis bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 6.55€/pc |
| Folie Bergère Vigne | Brebis bio | Ferme du Gros-Chêne | Méan (Condroz) | 6.55€/pc |
| Val de Wanne (nature, à l'ail des ours, italien, fénugrec) | Vache bio pâte semi-dure | Fromagerie du Bairsoû | Stavelot | 19.90€/kg |
| Tomme de Stavelot | Vache bio semi-dure lavée au Pekèt | Fromagerie du Bairsoû | Stavelot | 19.90€/kg |
| Calendroz (type camembert) | Vache bio fleuri | Ferme du Gros Chêne | Méan | 19.55€/kg |
| Moellon (type Pont-l'Evêque) | Vache bio | Ferme du Gros Chêne | Méan | 5.50€/pc |
Rayon traiteur (en plus des propositions hebdomadaires)
Je prépare tous les plats avec des produits bruts, si possible bio et locaux.Dans la mesure où faire se peut, les approvisionnements se font chez des producteurs ou des petits commerçants proches des Bonnes Adresses.
Mes plats sont frais et peuvent être surgelés.
Spécifiez les goûts que vous souhaitez pour les quiches et les pizzas.
| Produit | Producteur | Prix |
|---|---|---|
| Chèvre au lard | De Bonnes Adresses | 23.00€/kg |
| Lentilles vertes au lard | De Bonnes Adresses | 10.00€/litre |
| Grande quiche Champignons - Lardons env. 900 gr | De Bonnes Adresses | 15.20€/pc |
| Petite quiche Champignons - Lardons env 320 gr | De Bonnes Adresses | 8.90€/pc |
| Grande quiche Lorraine env. 900 gr | De Bonnes Adresses | 13.90€/pc |
| Petite quiche Lorraine 320 gr | De Bonnes Adresses | 7.20€/pc |
| Grande quiche aux chicons jambon d'Ardenne AOP env. 1100 gr | De Bonnes Adresses | 19.70€/pc |
| Petite quiche aux chicons jambon d'Ardenne AOP env 350 gr | De Bonnes Adresses | 8.30€/pc |
| Grande quiche à la Truite des Ardennes et fromage de chèvre | De Bonnes Adresses | 21.50€/pc |
| Petite quiche à la Truite des Ardennes et fromage de chèvre env 310 gr | De Bonnes Adresses | 8.60€/pc |
| Minestrone aux haricots avec la tomme des Botteresses (50 gr) | De Bonnes Adresses | 6.50€/1/2 litre |
| Plateau de raclette (250 gr de fromage et 4 tranches de jambon d'Ardenne AOP) | Divers | 8.00€/pc |
| Pizza carrée 15/15 aux légumes, au jambon, tomate/fromage | De Bonnes Adresses | 6,50€/pc |
| Mousse de truite (ravier de 200 gr) | Mathonet-Gabriel | 5.85€/pc |
| 2 cuisses de canard confites (400 gr) | Ferme d'Artagnan | 12.50€/pot |
| 2 cuisses d'oie confites (500 gr) | Ferme d'Artagnan | 13.90€/pot |
| Aiguillettes d'oie confites aux lentilles | Ferme d'Artagnan | 7.60€/pot |
| Cassoulet 1 personne (400 gr) | Ferme d'Artagnan | 9.50€/pot |
| Cassoulet 2 personnes (800 gr) | Ferme d'Artagnan | 16.50€/pot |
| Choucroute au confit d'oie (400 gr) | Ferme d'Artagnan | 16.50€/pot |
| Confit d'oie aux pleurottes (180 gr) | Ferme d'Artagnan | 9.5€/pot |
| Confit d'oie aux pleurottes (350 gr) | Ferme d'Artagnan | 16.50€/pot |
| Cuisses de canard à l'orange (400 gr) | Ferme d'Artagnan | 16.50€/pot |
| Oie à l'instar de Visé (370 gr) | Ferme d'Artagnan | 9.50€/pot |
| Oie à l'instar de Visé (800 gr) | Ferme d'Artagnan | 16.50€/pot |
| Gésiers de canard confits 200 gr | Ferme d'Artagnan | 8.50€/pot |
| Gésiers d'oie confits 300 gr | Ferme d'Artagnan | 9.90€/pot |
| Foie gras cuit en terrine sous-vide | Ferme d'Artagnan | 12.30€/100 gr |
| Foie gras de canard 200 gr | Ferme d'Artagnan | 22.50€/pot |
| Foie gras d'oie 200 gr | Ferme d'Artagnan | 31.00€/pot |
| Fond de canard 160 gr | Ferme d'Artagnan | 5.90€/pot |
| Graisse de canard 150 gr | Ferme d'Artagnan | 4.20€/pot |
| Graisse de canard 500 gr | Ferme d'Artagnan | 5.30€/pot |
Poisson
| Produit | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|
| Truite arc-en-ciel éviscérée | Mathonet-Gabriel | Pont | 10.94€/kg |
| Filet de truite arc-en-ciel simple | Mathonet-Gabriel | Pont | 18.45€/kg |
| Filet de truite arc-en-ciel fumé | Mathonet-Gabriel | Pont | 37.50€/kg |
| Filet de truite arc-en-ciel papillon | Mathonet-Gabriel | Pont | 18.90€/kg |
| Mousse de truite | Mathonet-Gabriel | Pont | 5.85€/pc |
| Truite saumonée éviscérée | Mathonet-Gabriel | Pont | 11.50€/kg |
| Filet de truite saumonée simple | Mathonet-Gabriel | Pont | 19.60€/kg |
| Filet de truite saumonée fumé | Mathonet-Gabriel | Pont | 40.50€/kg |
| Filet de truite saumonée papillon | Mathonet-Gabriel | Pont | 20.45€/kg |
| Grosse truite saumonée éviscérée | Mathonet-Gabriel | Pont | 12.99€/kg |
| Filet simple de grosse truite saumonée | Mathonet-Gabriel | Pont | 22.50€/kg |
Viande - Agneau
PQA ne vend pas l'agneau à la découpe, mais livre des merguez.| Produit | Animal | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Merguez d'agneau (par 20 - 1.6kg) | Agneau bio | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 20.99€/kg |
| Merguez d'agneau (par 5 - 400gr) | Agneau bio | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 23.40€/kg |
Viande - Boeuf
Les viandes en provenance de PQA sont des Limousins bio.Les viandes en provenance des Béolles sont des vachettes non bio, mais élevés à la ferme.
Contactez-nous pour des quantités personnalisées !
| Produit | Animal | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Carbonnades (400gr) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 17.95€/kg |
| Carbonnades (détail) | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 18.00€/kg |
| Carbonnades (2kg) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 15.15€/kg |
| Côte à l'os (env. 1 kg) | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 22.00€/kg |
| Entrecôte / Contrefilet (détail) | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 28.00€/kg |
| Entrecôte / Contrefilet | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 35.00€/kg |
| Filet Américain (400gr) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 18.50€/kg |
| Filet Américain (2kg) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 15.70€/kg |
| Filet pur (détail) | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 36.00€/kg |
| Fondue | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 28.00€/kg |
| Fondue extra | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 30.00€/kg |
| Hachis bœuf (400gr) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 15.20€/kg |
| Hachis bœuf (détail) | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 14.00€/kg |
| Hachis bœuf (2kg) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 12.55€/kg |
| Steak haché (400gr) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 18.20€/kg |
| Steak haché (2kg) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 15.40€/kg |
| Roastbeef (2kg) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 23.75€/kg |
| Steak (400gr) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 37.60€/kg |
| Steak (détail) | Vachette | Les Béolles | Thimister-Clermont | 28.00€/kg |
| Steak (2kg) | Limousin bio | Limousin Qualité Ardenne | Malmedy | 33.80€/kg |
Viande - Canard
| Produit | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|
| Magrets frais | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 19.85€/kg |
| Cuisses de canard mulard fraîches | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 14.90€/kg |
| Cuisses d'oie fraîches | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 14.90€/kg |
| Foie gras cru en lobes | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 69.50€/kg |
| Filet d'oie, côtelette et poitrail | Ferme d'Artagnan | Oupeye | 19.85€/kg |
Viande - Porc fermier
La ferme des Béolles est producteur de porc fermier pour PQA.Qualité de viande égale.
Contactez-nous pour des quantités personnalisées ou pour un morceau de viande ne figurant pas dans la liste.
| Produit | Animal | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|---|
| Oiseaux sans tête (par 10) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 16.14€/kg |
| Oiseaux sans tête (par 3) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 22.47€/kg |
| Oiseaux sans tête | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 18.54€/kg |
| Basse-côte de porc (détail) | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 13.00€/kg |
| Hachis porc/bœuf (2kg) | Porc fermier/Limousin bio | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 13.95€/kg |
| Hachis porc/bœuf (détail) | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 11.00€/kg |
| Chipolata (par 20) | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 12.10€/kg | |
| Chipolata (par 5) | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 13.60€/kg | |
| Côtelette filet (par 10) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 12.50€/kg |
| Côtelette filet (par 2) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 14.00€/kg |
| Côtelette spirling (par 10) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 10.30€/kg |
| Côtelette spirling (par 2) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 12.50€/kg |
| Côtelette spirling | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 13.00€/kg |
| Côtelette au spirling marinée (2kg) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 10.70€/kg |
| Sauté de porc (par 10 - 2kg) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 11.50€/kg |
| Sauté de porc (par 2) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 14.00€/kg |
| Escalope de porc | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 14.50€/kg |
| Filet (à la pièce) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 23.70€/kg |
| Filet (par 3) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 20.75€/kg |
| Filet | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 23.00€/kg |
| Hachis porc (par 2kg) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 9.10€/kg |
| Merguez (par 20) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 11.90€/kg |
| Ribs marinés (2kg) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 8.80€/kg |
| Travers de porc (ribs) | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 8.50€/kg |
| Roti au carré (par 2x1kg) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 14.00€/kg |
| Roti au jambon (par 2x1kg) | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 13.80€/kg |
| Roti au jambon | Porc fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 15.00€/kg |
| Roti de porc à l'épaule | Porc fermier | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 7.50€/kg |
| Saucisse campagne (par 15) | Porc fermier/limousin bio | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 9.49€/kg |
| Saucisse campagne porc/bœuf (par 3) | Porc fermier/limousin bio | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 12.10€/kg |
| Saucisse porc/bœuf (par 15) | Porc fermier/limousin bio | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 8.99€/kg |
| Saucisse porc/bœuf (par 3) | Porc fermier/limousin bio | Porcs Qualité Ardenne | Malmedy | 11.70€/kg |
| Saucisse pur porc | Porc fermier | Les Béolles | Thimister | 9.50€/kg |
Viande - Poulet
Toujours sur action, vers la 3ème semaine du mois.Les poulets sont issus de la filière du Coq des Prés. Ce sont des poulets de ferme bio.
Les poulets des Béolles sont des poulets fermiers.
| Produit | Producteur | Localisation | Prix |
|---|---|---|---|
| Ailes de poulet (par 4 / 300-400gr) | Ferme Bastin | Stavelot | 6.95€/kg |
| Blanc de poulet | Ferme Bastin | Stavelot | 23.40€/kg |
| Blanc de poulet fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 19.50€/kg |
| Cuisses de poulet | Ferme Bastin | Stavelot | 13.10€/kg |
| Cuisses de poulet fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 11.00€/kg |
| Demi poulet | Ferme Bastin | Stavelot | 14.00€/kg |
| Poulet entier | Ferme Bastin | Stavelot | 12.10€/kg |
| Poulet fermier entier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 9.50€/kg |
| 4 hauts de cuisses | Ferme Bastin | Stavelot | 13.10€/kg |
| 4 pilons | Ferme Bastin | Stavelot | 13.10€/kg |
| Pilons de poulet fermier | Les Béolles | Thimister-Clermont | 10.70€/kg |
| Hauts de cuisses décortiqués à l'orientale | Les Béolles | Thimister-Clermont | 17.60€/kg |
Pour commander:
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