Boissons

ProduitProducteurLocalisationPrix
Légipoire (eau de vie de poires Légipont)Ferme d'ArtagnanOupeye12.50€
Jus de pommes Pomaubel - Cubi de 3 l.NyssenAubel7.50€
Jus pommes (reinettes) et poires (légipont) 75 clD'ArtagnanHaccourt3.95€/bouteille

Charcuterie

ProduitProducteurLocalisationPrix
Jambon d'Ardenne AOPPorc Qualité ArdenneMalmedy24.00€/kg
Boudin blanc bio nature (par 10)Porc Qualité ArdenneMalmedy13.40€/kg
Boudin blanc nature (détail)Les BéollesThimister-Clermont19.00€/kg
Boudin noir bio (par 10)Porc Qualité ArdenneMalmedy13.40€/kg
Boudin noir à l'ancienne(détail)Les BéollesThimister-Clermont19.00€/kg
Mousse de magret fuméFerme d'ArtagnanOupeye31.50€/kg
Pâté de canard truffé au foie gras (250 gr) - Le sourire de WallonieFerme d'ArtagnanOupeye9.00€/pot
Rillettes de canard (200gr)Ferme d'ArtagnanOupeye7.90€/pot
Filet d'oie fumé entierFerme d'ArtagnanOupeye49.00€/kg
Filet d'oie fumé tranchéFerme d'ArtagnanOupeye59.00€/kg
Jambon à l'osPorc Qualité ArdenneMalmedy17.90€/kg
Lard fumé bioPorc Qualité ArdenneMalmedy14.99€/kg
Lard saléLes BéollesThimister-Clermont12.50€/kg
Jambonneau cuitPorc Qualité ArdenneMalmedy9.10€/kg
Jambonneau saumuréLes BéollesThimister-Clermont10.20€/kg
Snack apéroPorc Qualité ArdenneMalmedy25.00€/kg
Cervelas (par 10)Porc Qualité ArdenneMalmedy12.75€/kg
Saucisse de Francfort (par 20)Porc Qualité ArdenneMalmedy13.00€/kg
Saucisse séchée par 10Porc Qualité ArdenneMalmedy1.80€/pc
Collier d'ArdenneLes BéollesThimister-Clermont5.60€/pc

Confitures - Sirops - Condiments - Fruits en bocaux

ProduitProducteurLocalisationPrix
Choco à tartiner sans huile de palme ni sucre ajoutéNyssenAubel4.75€/pc
Confiture de Cornouilles (230gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Confiture Prunelle, cannelle et gingembre (230gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Confiture Prunelle-pomme (230 gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Gelée de coing (230 gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Gelée de coing thym-citron (230 gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Gelée de coing au vin blanc (230 gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Confiture de coing (230 gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Confiture de coing malabar (230 gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Gelée de Nèfles (230 gr)De Bonnes AdressesAywaille8.00€/pc
Cornichons aigre-doux (680 gr)HB ProductsVivegnis2.50€/pc
Cornichons extrafins (340 gr)HB ProductsVivegnis2.50€/pc
Gros oignons au vinaigre (340 gr)HB ProductsVivegnis2.50€/pc
Petits oignons blancs (370 gr)HB ProductsVivegnis2.50€/pc
Sirop artisanal d'Aubel (250gr)NiessenAubel2.50€/pc
Sirop artisanal d'Aubel doux (450gr)NiessenAubel3.50€/pc
Sirop artisanal d'Aubel sûr (450gr)NiessenAubel3.50€/pc
Sirop artisanal d'Aubel (5kg)NiessenAubel30.00€/pc
Sirop de poires LégipontFerme d'ArtagnanOupeye4.00€/pc
Cerises à l'ancienneFerme d'ArtagnanOupeye5.50€/pc
Griottes du Nord 1/2lFerme d'ArtagnanOupeye4.30€/pc
Griottes de Visé 1/2lFerme d'ArtagnanOupeye4.30€/pc
Mirabelles 1/2lFerme d'ArtagnanOupeye4.30€/pc
Reine-Claude 1/2lFerme d'ArtagnanOupeye4.30€/pc
Compotée de poires, vinaigre balsamiqueFerme d'ArtagnanOupeye5.50€/pc
Miel toutes fleurs. Origine Europe.NyssenAubel16.00€/kilo

Rayon Fromages - Crémerie

ProduitType de fromageProducteurLocalisationPrix
P'tit GatliChèvre bio fraisFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)2.40€/pc
Chevrin (type camembert)Chèvre bio fleuriFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)26.20€/kg
Tomme du Doyard Chèvre bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)24.65€/kg
Chèvre affiné (type pélardon)Chèvre bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)2.50€/pc
Pyramide cendréeChèvre bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)4.90€/pc
Sainte Maure cendréeChèvre bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)20.40€/kg
Sainte Maure Nature Chèvre bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)20.40€/kg
Pierre et PôtreBrebis bio maturéFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)7.90€/pc
Tomme des BotteressesBrebis bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)24.65€/kg
Brebis fleuriBrebis bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)26.00€/kg
FetaBrebis bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)19.20€/kg
Folie Bergère aux herbes de ProvenceBrebis bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)6.55€/pc
Folie Bergère VigneBrebis bioFerme du Gros-ChêneMéan (Condroz)6.55€/pc
Val de Wanne (nature, à l'ail des ours, italien, fénugrec)Vache bio pâte semi-dureFromagerie du BairsoûStavelot19.90€/kg
Tomme de StavelotVache bio semi-dure lavée au PekètFromagerie du BairsoûStavelot19.90€/kg
Calendroz (type camembert)Vache bio fleuriFerme du Gros ChêneMéan19.55€/kg
Moellon (type Pont-l'Evêque)Vache bioFerme du Gros ChêneMéan5.50€/pc

Rayon traiteur (en plus des propositions hebdomadaires)

Je prépare tous les plats avec des produits bruts, si possible bio et locaux.
Dans la mesure où faire se peut, les approvisionnements se font chez des producteurs ou des petits commerçants proches des Bonnes Adresses.
Mes plats sont frais et peuvent être surgelés.
Spécifiez les goûts que vous souhaitez pour les quiches et les pizzas.
ProduitProducteurPrix
Chèvre au lardDe Bonnes Adresses23.00€/kg
Lentilles vertes au lardDe Bonnes Adresses10.00€/litre
Grande quiche Champignons - Lardons env. 900 grDe Bonnes Adresses15.20€/pc
Petite quiche Champignons - Lardons env 320 grDe Bonnes Adresses8.90€/pc
Grande quiche Lorraine env. 900 grDe Bonnes Adresses13.90€/pc
Petite quiche Lorraine 320 grDe Bonnes Adresses7.20€/pc
Grande quiche aux chicons jambon d'Ardenne AOP env. 1100 grDe Bonnes Adresses19.70€/pc
Petite quiche aux chicons jambon d'Ardenne AOP env 350 grDe Bonnes Adresses8.30€/pc
Grande quiche à la Truite des Ardennes et fromage de chèvreDe Bonnes Adresses21.50€/pc
Petite quiche à la Truite des Ardennes et fromage de chèvre env 310 grDe Bonnes Adresses8.60€/pc
Minestrone aux haricots avec la tomme des Botteresses (50 gr)De Bonnes Adresses6.50€/1/2 litre
Plateau de raclette
(250 gr de fromage et 4 tranches de jambon d'Ardenne AOP)
Divers8.00€/pc
Pizza carrée 15/15
aux légumes, au jambon, tomate/fromage
De Bonnes Adresses6,50€/pc
Mousse de truite (ravier de 200 gr)Mathonet-Gabriel5.85€/pc
2 cuisses de canard confites (400 gr)Ferme d'Artagnan12.50€/pot
2 cuisses d'oie confites (500 gr)Ferme d'Artagnan13.90€/pot
Aiguillettes d'oie confites aux lentillesFerme d'Artagnan7.60€/pot
Cassoulet 1 personne (400 gr)Ferme d'Artagnan9.50€/pot
Cassoulet 2 personnes (800 gr)Ferme d'Artagnan16.50€/pot
Choucroute au confit d'oie (400 gr)Ferme d'Artagnan16.50€/pot
Confit d'oie aux pleurottes (180 gr)Ferme d'Artagnan9.5€/pot
Confit d'oie aux pleurottes (350 gr)Ferme d'Artagnan16.50€/pot
Cuisses de canard à l'orange (400 gr)Ferme d'Artagnan16.50€/pot
Oie à l'instar de Visé (370 gr)Ferme d'Artagnan9.50€/pot
Oie à l'instar de Visé (800 gr)Ferme d'Artagnan16.50€/pot
Gésiers de canard confits 200 grFerme d'Artagnan8.50€/pot
Gésiers d'oie confits 300 grFerme d'Artagnan9.90€/pot
Foie gras cuit en terrine sous-videFerme d'Artagnan12.30€/100 gr
Foie gras de canard 200 grFerme d'Artagnan22.50€/pot
Foie gras d'oie 200 grFerme d'Artagnan31.00€/pot
Fond de canard 160 grFerme d'Artagnan5.90€/pot
Graisse de canard 150 grFerme d'Artagnan4.20€/pot
Graisse de canard 500 grFerme d'Artagnan5.30€/pot

Poisson

ProduitProducteurLocalisationPrix
Truite arc-en-ciel éviscéréeMathonet-GabrielPont10.94€/kg
Filet de truite arc-en-ciel simpleMathonet-GabrielPont18.45€/kg
Filet de truite arc-en-ciel fuméMathonet-GabrielPont37.50€/kg
Filet de truite arc-en-ciel papillonMathonet-GabrielPont18.90€/kg
Mousse de truiteMathonet-GabrielPont5.85€/pc
Truite saumonée éviscéréeMathonet-GabrielPont11.50€/kg
Filet de truite saumonée simpleMathonet-GabrielPont19.60€/kg
Filet de truite saumonée fuméMathonet-GabrielPont40.50€/kg
Filet de truite saumonée papillonMathonet-GabrielPont20.45€/kg
Grosse truite saumonée éviscéréeMathonet-GabrielPont12.99€/kg
Filet simple de grosse truite saumonéeMathonet-GabrielPont22.50€/kg

Viande - Agneau

PQA ne vend pas l'agneau à la découpe, mais livre des merguez.
ProduitAnimalProducteurLocalisationPrix
Merguez d'agneau (par 20 - 1.6kg)Agneau bioPorcs Qualité ArdenneMalmedy20.99€/kg
Merguez d'agneau (par 5 - 400gr)Agneau bioPorcs Qualité ArdenneMalmedy23.40€/kg

Viande - Boeuf

Les viandes en provenance de PQA sont des Limousins bio.
Les viandes en provenance des Béolles sont des vachettes non bio, mais élevés à la ferme.
Contactez-nous pour des quantités personnalisées !
ProduitAnimalProducteurLocalisationPrix
Carbonnades (400gr)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy17.95€/kg
Carbonnades (détail)VachetteLes BéollesThimister-Clermont18.00€/kg
Carbonnades (2kg)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy15.15€/kg
Côte à l'os (env. 1 kg)VachetteLes BéollesThimister-Clermont22.00€/kg
Entrecôte / Contrefilet (détail)VachetteLes BéollesThimister-Clermont28.00€/kg
Entrecôte / ContrefiletLimousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy35.00€/kg
Filet Américain (400gr)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy18.50€/kg
Filet Américain (2kg)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy15.70€/kg
Filet pur (détail)VachetteLes BéollesThimister-Clermont36.00€/kg
FondueVachetteLes BéollesThimister-Clermont28.00€/kg
Fondue extraVachetteLes BéollesThimister-Clermont30.00€/kg
Hachis bœuf (400gr)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy15.20€/kg
Hachis bœuf (détail)VachetteLes BéollesThimister-Clermont14.00€/kg
Hachis bœuf (2kg)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy12.55€/kg
Steak haché (400gr)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy18.20€/kg
Steak haché (2kg)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy15.40€/kg
Roastbeef (2kg)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy23.75€/kg
Steak (400gr)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy37.60€/kg
Steak (détail)VachetteLes BéollesThimister-Clermont28.00€/kg
Steak (2kg)Limousin bioLimousin Qualité ArdenneMalmedy33.80€/kg

Viande - Canard

ProduitProducteurLocalisationPrix
Magrets fraisFerme d'ArtagnanOupeye19.85€/kg
Cuisses de canard mulard fraîchesFerme d'ArtagnanOupeye14.90€/kg
Cuisses d'oie fraîchesFerme d'ArtagnanOupeye14.90€/kg
Foie gras cru en lobesFerme d'ArtagnanOupeye69.50€/kg
Filet d'oie, côtelette et poitrailFerme d'ArtagnanOupeye19.85€/kg

Viande - Porc fermier

La ferme des Béolles est producteur de porc fermier pour PQA.
Qualité de viande égale.
Contactez-nous pour des quantités personnalisées ou pour un morceau de viande ne figurant pas dans la liste.
ProduitAnimalProducteurLocalisationPrix
Oiseaux sans tête (par 10)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy16.14€/kg
Oiseaux sans tête (par 3)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy22.47€/kg
Oiseaux sans têtePorc fermierLes BéollesThimister-Clermont18.54€/kg
Basse-côte de porc (détail)Porc fermierLes BéollesThimister-Clermont13.00€/kg
Hachis porc/bœuf (2kg)Porc fermier/Limousin bioPorcs Qualité ArdenneMalmedy13.95€/kg
Hachis porc/bœuf (détail)Porc fermierLes BéollesThimister-Clermont11.00€/kg
Chipolata (par 20)Porcs Qualité ArdenneMalmedy12.10€/kg
Chipolata (par 5)Porcs Qualité ArdenneMalmedy13.60€/kg
Côtelette filet (par 10)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy12.50€/kg
Côtelette filet (par 2)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy14.00€/kg
Côtelette spirling (par 10)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy10.30€/kg
Côtelette spirling (par 2)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy12.50€/kg
Côtelette spirlingPorc fermierLes BéollesThimister-Clermont13.00€/kg
Côtelette au spirling marinée (2kg)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy10.70€/kg
Sauté de porc (par 10 - 2kg)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy11.50€/kg
Sauté de porc (par 2)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy14.00€/kg
Escalope de porc Porc fermierLes BéollesThimister-Clermont14.50€/kg
Filet (à la pièce)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy23.70€/kg
Filet (par 3)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy20.75€/kg
Filet Porc fermierLes BéollesThimister-Clermont23.00€/kg
Hachis porc (par 2kg)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy9.10€/kg
Merguez (par 20)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy11.90€/kg
Ribs marinés (2kg)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy8.80€/kg
Travers de porc (ribs)Porc fermierLes BéollesThimister-Clermont8.50€/kg
Roti au carré (par 2x1kg)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy14.00€/kg
Roti au jambon (par 2x1kg)Porc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy13.80€/kg
Roti au jambonPorc fermierLes BéollesThimister-Clermont15.00€/kg
Roti de porc à l'épaulePorc fermierPorcs Qualité ArdenneMalmedy7.50€/kg
Saucisse campagne (par 15)Porc fermier/limousin bioPorcs Qualité ArdenneMalmedy9.49€/kg
Saucisse campagne porc/bœuf (par 3)Porc fermier/limousin bioPorcs Qualité ArdenneMalmedy12.10€/kg
Saucisse porc/bœuf (par 15)Porc fermier/limousin bioPorcs Qualité ArdenneMalmedy8.99€/kg
Saucisse porc/bœuf (par 3)Porc fermier/limousin bioPorcs Qualité ArdenneMalmedy11.70€/kg
Saucisse pur porcPorc fermierLes BéollesThimister9.50€/kg

Viande - Poulet

Toujours sur action, vers la 3ème semaine du mois.

Les poulets sont issus de la filière du Coq des Prés. Ce sont des poulets de ferme bio.
Les poulets des Béolles sont des poulets fermiers.
ProduitProducteurLocalisationPrix
Ailes de poulet (par 4 / 300-400gr)Ferme BastinStavelot6.95€/kg
Blanc de pouletFerme BastinStavelot23.40€/kg
Blanc de poulet fermierLes BéollesThimister-Clermont19.50€/kg
Cuisses de poulet Ferme BastinStavelot13.10€/kg
Cuisses de poulet fermierLes BéollesThimister-Clermont11.00€/kg
Demi pouletFerme BastinStavelot14.00€/kg
Poulet entierFerme BastinStavelot12.10€/kg
Poulet fermier entierLes BéollesThimister-Clermont9.50€/kg
4 hauts de cuissesFerme BastinStavelot13.10€/kg
4 pilons Ferme BastinStavelot13.10€/kg
Pilons de poulet fermierLes BéollesThimister-Clermont10.70€/kg
Hauts de cuisses décortiqués à l'orientaleLes BéollesThimister-Clermont17.60€/kg

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